大地為紙,時(shí)間為筆,描繪一江秀水、兩大奇跡、三湖疊翠、四脈神山的生態(tài)長(zhǎng)卷自然天成;思想為釬,傳承為錘,顯現(xiàn)深刻文化印記的阿什哈達(dá)摩崖石刻、烏拉街“三府”影壁磚雕、龍?zhí)渡缴匠撬魏秃道蔚耔彾觥?/P>
斗轉(zhuǎn)星移,滄海桑田,善良、勤勞、勇敢的先民在廣袤富饒的白山黑水之間世代生息,遷徙流轉(zhuǎn)中不斷促進(jìn)各民族交流融合,耕作狩獵中不斷孕育思想、傳承文化,也為后人留存了地域特征鮮明、內(nèi)涵豐富厚重的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
穿城而過(guò)的松花江,倒映著城市燈火的流光溢彩,承載著人們思念和祝福的河燈光影搖蕩;熱鬧非凡的北山廟會(huì),處處洋溢著喜慶、祥和的氣氛,韻味十足的戲曲和眼花繚亂的雜技引來(lái)陣陣喝彩;鑼鼓喧天的人民廣場(chǎng),回族舞龍、滿族秧歌、朝鮮族歌舞、烏拉陳漢軍旗單鼓舞以及評(píng)書(shū)、單弦、快板、大鼓等曲藝節(jié)目讓觀眾大飽眼福;省內(nèi)省外、線上線下各種展會(huì)和活動(dòng)搭建起合作交流的平臺(tái),為面人胡、趙氏燙畫(huà)、西山泥塑、華氏剪紙、松花江浪木根雕等傳統(tǒng)手工技藝擦亮了老招牌;銅鍋飄香的鳳吉園火鍋、口齒留香的嘉慶香雞等傳統(tǒng)美食,以濃濃的“吉味”滿足人們的味蕾,烹出活色生香的城市煙火氣……
刀隨心動(dòng)刻畫(huà)萬(wàn)物
方寸之間盡顯風(fēng)雅
時(shí)近晌午,與吉林文廟一墻之隔的文西胡同漸漸熱鬧起來(lái),買菜的、下館子的、找舊書(shū)的、淘古玩的,來(lái)來(lái)往往,絡(luò)繹不絕。在充滿市井煙火氣的老街巷里,一家掛著“無(wú)慮山房”匾額和“傳家有道惟存忠厚”“處事無(wú)奇不忘率真”木刻對(duì)聯(lián)的店鋪,絲毫不受嘈雜喧囂所擾,顯得格外與眾不同。
這個(gè)大隱于市的清雅之所,是非遺項(xiàng)目“刀筆刻字”第四代傳承人蘇鵬的工作室,也是市非遺體驗(yàn)館傳統(tǒng)美術(shù)類分館、市非遺傳習(xí)所。
“我很小的時(shí)候就看過(guò)爺爺用刻刀在水瓢上刻字作畫(huà),年齡大一些了經(jīng)常跑去書(shū)房看父親寫(xiě)書(shū)法,從技入道耳濡目染,就這樣一輩輩傳承下來(lái)?!碧K鵬說(shuō),齊白石、吳昌碩是他最仰慕的藝術(shù)大師,追隨偶像腳步、繼承傳統(tǒng)家學(xué)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化很早就在他心底深深扎根。
自制的鋸條刻刀折斷了再做,練手用過(guò)的廢石料不知道丟掉多少塊,寫(xiě)滿字的毛邊紙幾天就摞得很高。天資聰慧、善于思考的蘇鵬,在爺爺和父親言傳身教中潛心積淀,跟隨名師趙冠軍努力學(xué)習(xí)不斷精進(jìn)技藝。
從展示柜到工作臺(tái),從墻壁到門(mén)邊,擺滿了五花八門(mén)的刀刻作品:圖文互映的大葫蘆、精巧細(xì)致的玉石鎖鏈印章、清秀典雅的紫砂壺、微刻經(jīng)文的小石牌……每一件都凝聚著蘇鵬從藝41年的汗水和淚水,每一道刻痕都見(jiàn)證他融合眾家所長(zhǎng),不斷完善家族傳統(tǒng)刀刻技法,形成的“一刀刻萬(wàn)物”“心有乾坤信手拈”的獨(dú)特風(fēng)格。
多年來(lái),他以工作室為平臺(tái)開(kāi)展金石拓印體驗(yàn)、刀筆刻字創(chuàng)作交流、文創(chuàng)作品研討、作品展等活動(dòng),拓寬社會(huì)面推廣傳承;定期走進(jìn)校園開(kāi)辦培訓(xùn)班,播撒種子培育幼苗。目前,蘇鵬已發(fā)展學(xué)徒50余人,培訓(xùn)學(xué)員600余人次。
“讓更多人親近非遺,感受非遺之情,是傳承人的初心和使命?!碧K鵬說(shuō),用心傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,用情雕刻白山松水、展現(xiàn)家鄉(xiāng)人文風(fēng)貌,是他家?guī)状瞬蛔兊淖非?。融合時(shí)尚元素、鑄實(shí)特色文化內(nèi)核的文創(chuàng)“潮”品,正從“無(wú)慮山房”走向千家萬(wàn)戶,讓刀筆刻字煥發(fā)新的生機(jī)與活力。
一針一線滿韻清風(fēng)
錦衣旗袍技藝不衰
女作家葉傾城曾這樣詮釋旗袍:“穿旗袍的女子永遠(yuǎn)清艷如一闋花間詞?!睗M族旗袍的獨(dú)特魅力賦予女性古典而又時(shí)尚的東方風(fēng)韻。
一間面積不大的屋子,正中放著兩張長(zhǎng)木桌拼接成的工作臺(tái),鮮艷的布料、彩色的絲線、盛放大小裝飾配件的碗碟,以及剪刀、針等各種服裝裁剪縫制工具擺在臺(tái)上,穿著漂亮旗袍的人形衣架美美地站在墻邊,這就是非遺項(xiàng)目“滿族旗袍技藝”第四代傳承人陳玉秋的工作間。30多年前,服裝專業(yè)畢業(yè)的她在逛街時(shí)與一條滿族旗袍一見(jiàn)鐘情,后來(lái)拜劉淑芬為師學(xué)習(xí)滿族旗袍制作技藝,徹底沉浸其中。
“滿族旗袍是現(xiàn)代旗袍發(fā)展的母源,不僅豐富了中華傳統(tǒng)服飾文化,對(duì)世界服裝行業(yè)也做出了巨大貢獻(xiàn)?!标愑袂镅壑衅炫鄣拿纴?lái)自中國(guó)服飾獨(dú)有的十字整衣型裁剪方式,大量運(yùn)用獨(dú)特的隱形針?lè)ā?jiàn)縫不見(jiàn)針跡,全手工縫制一式一樣、優(yōu)雅靈動(dòng)。她制作的旗袍工藝復(fù)雜、鑲嵌精巧、用料考究,做一件成衣往往耗時(shí)一個(gè)月。30多年里,她制成的滿族旗袍僅有100余件。遵循傳統(tǒng)工藝,滿族的歷史文化、民族特色、生活習(xí)慣等豐厚的歷史記憶得以在旗袍上延續(xù),藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值也在她穿引的一針一線中彰顯。
非遺傳承要守正,更要?jiǎng)?chuàng)新。陳玉秋創(chuàng)新采用縫紉機(jī)針替代原用手針?lè)P(pán)扣條的工序,提高了工作效率;把時(shí)尚元素和年輕人喜愛(ài)的圖案相結(jié)合進(jìn)行面料再造,賦予了滿族旗袍制作技藝新思維、新審美。
作為非遺傳承人,制作技藝的傳承是一方面,對(duì)于滿族旗袍的歷史文化推廣同樣重要。她積極參加國(guó)內(nèi)外各類展會(huì),探討交流滿族旗袍發(fā)展新趨勢(shì)、新理念,擴(kuò)大我市特色地域文化影響力;她開(kāi)展非遺進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)等活動(dòng),舉辦培訓(xùn)班傳承普及滿族旗袍制作技藝及民俗文化;她支持烏拉街滿族鎮(zhèn)多個(gè)民俗村建立滿族旗袍產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地,形成生產(chǎn)、加工、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈。
陳玉秋說(shuō):“看到越來(lái)越多的姐妹穿上旗袍,越來(lái)越多年輕人喜歡‘小小滿袍’文創(chuàng)產(chǎn)品,我對(duì)滿族旗袍技藝傳承充滿信心?!?/P>
外強(qiáng)筋骨內(nèi)正心氣
堅(jiān)守初心傳承武魂
秋日清晨,非遺項(xiàng)目“八卦掌”第六代傳承人周振海像往常一樣,開(kāi)車奔赴位于城市西郊一處無(wú)名山坡上的海振武館,準(zhǔn)備迎接學(xué)員們到來(lái)。2020年,他拿出全部積蓄建起這座獨(dú)門(mén)獨(dú)院、二層樓的武館,為眾多弟子和社會(huì)學(xué)員營(yíng)造了良好的學(xué)習(xí)交流環(huán)境。
“我小時(shí)候身體瘦弱,父親希望我通過(guò)習(xí)武強(qiáng)身健體?!敝苷窈W钕冉佑|的是中國(guó)式摔跤,13歲開(kāi)始跟隨王文輝老師學(xué)習(xí)形意拳,5年后拜省內(nèi)武術(shù)名家孫篤令為師學(xué)習(xí)八卦掌。冬練三九、夏練三伏,周振海讓師父看到了他對(duì)武術(shù)的執(zhí)著熱愛(ài),更感受到他身上散發(fā)出的武者正氣。
歷經(jīng)50多年持之以恒的精心修習(xí),周振海已經(jīng)能逐句解析運(yùn)用內(nèi)八卦及三十六歌訣、四十八法訣,并深入探究?jī)?nèi)功法、發(fā)力術(shù)應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐。四門(mén)刀、戰(zhàn)身槍、子午鴛鴦鉞、劈山劍、七星桿,這些八卦掌相關(guān)器械周振海樣樣精通。
帶著傳承武術(shù)的心愿,周振海從上世紀(jì)七十年代末開(kāi)始收徒。他走遍全市大大小小公園,推廣帶動(dòng)群眾練習(xí)武術(shù);他受聘擔(dān)任市傳統(tǒng)武術(shù)培訓(xùn)中心主任,以武館為基地全身心傳授技藝,面向社會(huì)培養(yǎng)武術(shù)人才;他走進(jìn)大學(xué)校園開(kāi)辦培訓(xùn)班,讓越來(lái)越多的年輕人認(rèn)識(shí)和喜歡八卦掌;他參加國(guó)內(nèi)武術(shù)論壇、賽事,在研討和比賽中展示我市傳統(tǒng)武術(shù)發(fā)展成果……
周振海說(shuō),他希望將八卦掌推向小學(xué),讓孩子們從小習(xí)武強(qiáng)體修德,讓家國(guó)情懷、自強(qiáng)不息的中華武術(shù)精神融入身體一生相伴。
老字號(hào)燴出新滋味
全魚(yú)宴品味松水情
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我們“記得住的鄉(xiāng)愁”,也是寫(xiě)進(jìn)我們DNA的歷史記憶、生活追求、情感寄托。激發(fā)家國(guó)情懷的“白花點(diǎn)將傳說(shuō)”、香飄街巷的“牛馬行傳統(tǒng)牛肉饸饹制作技藝”、腔圓詞美的“榮派單弦”、妙手祛病的“吉林石氏正骨”……文脈深厚的北國(guó)江城非遺項(xiàng)目燦若繁星。
綿延2200年的建城史賦予這座城市厚重的文化底蘊(yùn),多彩燦爛的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正在持續(xù)綻放魅力。我市已經(jīng)建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)四級(jí)保護(hù)名錄,包括7項(xiàng)國(guó)家級(jí)、70項(xiàng)省級(jí)、274項(xiàng)市級(jí)名錄,涵蓋民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗10類,非遺代表性傳承人200余人。2017年以來(lái),我市先后命名57個(gè)非遺傳承基地、非遺傳習(xí)所。
非遺有思,隨時(shí)代變遷演化生存之道;非遺有聲,言傳身教、外化于形代代秉承;非遺有情,跨越地域、融匯族群呈現(xiàn)人民群眾對(duì)美好生活的熱愛(ài)與追求。
邁入新時(shí)代,開(kāi)啟新征程,由技入道、守正創(chuàng)新、秉持工匠精神的一代代傳承人,正擎起薪火照亮我市非遺由“活”起來(lái)向“潮”起來(lái)轉(zhuǎn)變的新發(fā)展之路。
在豐滿大橋北側(cè)的“魚(yú)宴一條街”,有一家餐館氣質(zhì)與眾不同——青磚疊疊層層鋪出高大的門(mén)臉給人以歲月沉淀的厚重感,“吉林市老字號(hào)”牌匾掛在正門(mén)外十分顯眼的位置。這就是被江城人口口相傳了130年的萬(wàn)事發(fā)魚(yú)莊,也是非遺項(xiàng)目“松花江周氏魚(yú)宴烹飪技藝”薪火相傳之地。
“我們家族先輩既是做魚(yú)人,又是打漁人,以江水燉江魚(yú),遵循源于自然、歸于自然的生存之道?!钡谖宕鷤鞒腥酥芑叟钫f(shuō),先輩在松花江水上人家制魚(yú)技藝的基礎(chǔ)上,吸收了滿族、朝鮮族的燉魚(yú)、煎魚(yú)、干魚(yú)和食生魚(yú)做法,融匯川魯菜系魚(yú)宴的制作方法,逐漸形成“松花江周氏傳統(tǒng)魚(yú)宴烹飪技藝”的風(fēng)味特色。
周慧蓬熱愛(ài)傳統(tǒng)飲食文化,他通過(guò)細(xì)致選材、優(yōu)化腌制過(guò)程,采用家傳改刀加工技藝,輔以過(guò)濾地下水烹飪,配合自創(chuàng)濃汁,推出新的周氏全魚(yú)宴,從色香味形等方面將魚(yú)宴制作品質(zhì)提升到新的高度。
“父親不遺余力地傳承家族烹飪技藝并全部傳授給了我,作為江城寶貴的文化遺產(chǎn)和精神財(cái)富,我一定要把它發(fā)揚(yáng)光大?!敝芑叟钫f(shuō)。
(江城日?qǐng)?bào)全媒體記者 彭川 趙文明 松花江網(wǎng)編輯 孫桂芳)
原標(biāo)題: 山水傳民族之精華 歲月承匠心之魂魄——看吉林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承從“活”向“潮”的蝶變
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